Pizzerinki mniam
Przedstawiam Wam najdoskonalszy przepis na świecie. Nie znam nikogo, komu by nie smakowały, włączając to moje wybredne dzieci. Nadają się na śniadanie, obiad, podwieczorek i kolację. Składniki: 0,5 kg mąki pszennej 300 ml ciepłej wody (można pomieszać z mlekiem) paczka suszonych drożdży 1 łyżka cukru 1 łyżka soli olej do smażenia opcjonalnie: suszone zioła, płatki chilli Wykonanie jest bardzo proste, choć wymaga cierpliwości. Do wody wsypujemy drożdże, 1 łyżkę mąki i cukier. Mieszankę można użyć od razu, ale jak odstawiam ją w ciepłe miejsce na jakieś pół godziny. Mąkę mieszamy z solą i powoli wlewamy mieszankę drożdżową. Ugniatamy ciasto aż do momentu uzyskania gładkiej kuli. Odstawiamy w ciepłe miejsce pod ściereczką na minimum godzinę. Ciasto urośnie i będzie pełne pęcherzyków powietrza. Z ciasta formujemy małe kulki i wałkujemy na placuszki. Wielkość kulki jest zależna od tego jak duże chcemy uzyskać pizzerinki. Placuszki smażymy w frytkownicy lub w garnku
