Kto ma ochotę na naleśniki?

PANCAKES - idealne śniadanko w stylu "slow food". U mnie królują najczęściej w niedzielne poranki, kiedy można spokojnie w piżamie rozkoszować się ich smakiem. 

Poniżej podaję przepis, który osobiście uważam za idealny - prosty, szybki i smaczny. Do tego ulubione dodatki: owoce, miód, lub chmurka cukru pudru. Porcja starcza na czteroosobową, wygłodniałą rodzinę.

Składniki:

2 szklanki mąki

3 łyżeczki proszku do pieczenia

2 jajka

75 g rozpuszczonego masła

1,5 szklanki mleka

3 łyżki cukru

szczypta soli

Wszystko miksujemy, by nie było grudek. Nakładamy małymi porcjami na rozgrzaną patelnię (najlepiej płaską do naleśników). Naleśniki pieką się błyskawicznie, więc trzeba mieć je na oku i szybko przewracać na drugą, stronę jak tylko pojawią się pierwsze pęcherzyki powietrza.

Smacznego!

Przy okazji pochwalę się tym co ostatnio zrobiłam:)

Ręcznikowy tort - prezent dla przyjaciół z okazji ślubu

Ręcznie malowane trampki - rybka koi i geisha